Innovativ kogeplade med sous vide
De Dietrich har designet en fuldautomatisk kogeplade, som måler tilberedningstemperaturen direkte i gryden ned til én grads præcision.
Det unikke samarbejde mellem Perfect Sensor-stegetermometret og kogepladen giver dig muligheden for at tilberede perfekt bearnaise samt gøre chokoladetemperering let som en leg.
Franske De Dietrich lægger stor vægt på kvalitet og innovation i alle sine produkter, og med de nye kogeplader er du sikret et lækkert designelement i køkkenet, som gemmer på den nyeste teknologi samt intelligente features, der løfter madlavningen til et nyt og spændende niveau.
Ganske unikt er den innovative sous vide-funktion, der eliminerer behovet for en sous vide-stav/maskine. Det eneste du behøver, er dit kød, en gryde med vand samt den medfølgende vakuum sealer. Kogepladen sørger for resten - nemt, bekvemt og lækkert.
Induktionskogepladerne er udstyrede med seks programmer – herunder stegetermometer og fem forudindstillede programmer:
- Ekspertmode
Perfekt til dig, der kræver præcision og ønsker perfekte resultater HVER gang. Stegetermometret placeres i kogegrejet, og ønsket temperatur indstilles i 1-grads intervaller mellem +40oC – +180oC. - Smeltefunktion
Kogepladen sørger for en langsom og kontrolleret smeltning af indholdet. Temperaturen kan her indstilles manuelt mellem +40oC – +70oC. - Sous vide-funktion
Garanti-mørt og saftigt kød. Kødet vakuumpakkes i medfølgende vakuum sealer, hvorefter det placeres i gryden, og kogepladen sørger for resten. - Holde varm-funktion
Temperaturen kan indstilles mellem +65oC – +80oC. - Langtidstilberedning
Lav en lækker oksesteg på denne funktion, og du er sikret, at kødet smelter på tungen. - Opkogningsautomatisk
Sørger for en lynhurtig opkogning.
Med De Dietrich kogepladerne får du den assistance, du har behov for – uanset om du er nybegynder, erfaren husmor eller professionel kok – hvor præcision og de små detaljer spiller den afgørende rolle.
Vejl. udsalgspris
DKK 12.999,- (DPI7688XT, 65 cm)
DKK 14.999,- (DPI7884XT, 80 cm)
For mere information om De Dietrich: www.de-dietrich.com
10. september 2020
Luksus på højeste niveau
Med Monolith har Liebherr indledt en ny æra af eksklusive og luksuriøse køleskabe, fryseskabe og vinskabe. Den innovative modelserie sætter enestående design-statements og virkeliggør nye dimensioner inden for indbygningsapparater.Læs mere
23. oktober 2020
Hvor er emhætten?
En emhætte er et vigtigt element i køkkenet til at fjerne os, fedt, lugt og damp. Ikke til at undvære, men kan ofte føles som et nødvendigt onde. Witt Bloom loftemhætten er nærmest usynlig – og et super minimalistisk bud på en effektiv løsning.Læs mere